Macarons

Macarons

2.9 110 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

40 Stück

Zutaten

Ganache

Sahne
160 g
Schokolade nach Wunsch, in Stücken (siehe Tipp)
170 g
Butter in Stücken
50 g

Macarons und Fertigstellung

Zucker
250 g
Mandeln, blanchiert
140 g
Speisestärke
35 g
Lebensmittelfarbe (optional) nach Wunsch
1 TL
Eiweiß (ca. 3 Eier)
100 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 7 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 387 kJ / 93 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Backbuch 128 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Portugiesische Croissants

1 Std. 50 Min

Nuss-Karamell-Creme-Torte

12 Std.

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

11 Std.

Eis-Croissant mit Erdbeeren

15 Min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 Std. 55 Min

Croissants

6 Std. 30 Min

Eclairs mit Karamellcreme

4 Std.

Hochkant-Schoko-Torte

10 Std.

Hefe-Donuts mit Karamellglasur

6 Std.

Zuckerstangen und Geschenke-Bonbons für Lebkuchenhäuser

30 Min

Eclairs mit Blaubeerfüllung

2 Std. 30 Min

Donuts deluxe

2 Std. 30 Min