Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

4.1 128 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 13 Std.

2 Stück

Zutaten

Wasser
350 g
Hefe (erbsengroß)
1 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bestäuben
500 g
500 g Dinkelmehl Type 630, und etwas mehr zum Bestäuben
Salz
2 ¾ TL
Tomaten in Stücken
300 g
300 g stückige Tomaten
Olivenöl
20 g
Pfeffer
½ TL
Oregano, getrocknet (optional)
1 TL
Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben (5 mm)
2 Kugeln
Basilikum abgezupft, zerzupft
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 3629 mg

Eiweiß 66 g

Brennwert 5614 kJ / 1342 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 29.1 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 185 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Backbuch 128 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Boba Cheesecake

Boba Cheesecake

6 Std. 45 Min

Ciabatta

Ciabatta

17 Std.

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Steak Burgers

Steak Burgers

1 Std. 10 Min

Ciabatta

Ciabatta

8 Std. 30 Min

Baguettes

Baguettes

15 Std.

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 Std.

Fladenbrot - Türkische Pide

Fladenbrot - Türkische Pide

1 Std. 50 Min