Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 25.7 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 799.4 kJ / 191.6 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°31 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

24 Std.

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 Std.

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 Std. 10 Min

Terrine en mousse de fruits

4 Std. 30 Min

Caramels

3 Std.

Bavarois à la mangue

7 Std.

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30 Min

Gâteau roulé au café

2 Std. 30 Min

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3 Std. 45 Min

Crème à la fraise et au yaourt

3 Std. 20 Min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1 Std. 35 Min

Mousse aux fruits de la Passion

4 Std. 40 Min