Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartar de salmón con aguacate y huevo
Zutaten
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6 huevos medianos frío
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agua para llenar hasta la marca de 1 L
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2 tallos de eneldo fresco sólo las hojas
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250 g de salmón fresco sin piel ni hueso, en piezas
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20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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5 g de aceite de oliva extra virgen5 g de aceite de oliva extra virgen con sabor a limón
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½ cdita de pimienta rosa o al gusto
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½ cdita de sal o al gusto
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3 aguacates
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½ cdita de pimienta roja
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30 g de brotes
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6 rebanadas de pan de caja blanco tostado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
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Mexiko
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