Guimauves au chocolat

Guimauves au chocolat

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

10 pièces

Zutaten

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
80 g de sucre en poudre
40 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
3 c. à soupe de beurre de cacao

20 g de beurre
50 g de vermicelles à gâteau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 5.1 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 830.9 kJ / 198.1 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 37.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 27.1 g

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Frankreich

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