Animelle di vitello con cipollotti

Animelle di vitello con cipollotti

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porzioni

Zutaten

1000 g di animelle di vitello
250 g di aceto bianco
1350 g di acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
300 g di cipollotti a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
100 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Turdilli calabresi

1 Std.

Riso in bianco

25 Min

Maiale con salsa alla senape e purè di verdure

1 Std.

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3 Std. 40 Min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 Std. 20 Min

Torta margherita CucinaBarilla

1 Std.

Torta al cioccolato CucinaBarilla

1 Std.

Panna montata

10 Min

Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio

1 Std.

Formaggio vegano grattugiato

15 Min

Tagliatelle al vino con ragù di pecora

25 Std. 55 Min

Mostaccioli siciliani

1 Std.