Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.7 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 509.8 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 747.8 kJ / 178.7 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 Min

Turmeric chicken bone broth

6 Std. 10 Min

Non-alcoholic Christmas punch

10 Min

Green smoothie

10 Min

Grisons barley soup

1 Std. 15 Min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2 Std. 20 Min

Avocado and goats cheese smash

5 Min

Vanilla mascarpone parfait

2 Std. 40 Min

Creamy turkey stew

3 Std. 50 Min

Beetroot smoothie

10 Min

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1 Std.

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 Min