Geräte und Zubehör
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Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones
Zutaten
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de perejil (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva y un poco más para cocinar
-
10 g de vinagre de vino blanco
-
½ cdita de sal
-
½ cdita de paprika
-
1 cdita de orégano seco
-
1 cdita de tomillo seco
-
800 - 900 g de arrachera en 4 trozos (1 y 2.5 cm de grosor) y sin la telilla que la recubre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
390.8 mg
Eiweiß
43 g
Brennwert
1536 kJ /
367 kcal
Fett
21.5 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
0.5 g
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