Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

4.8 22 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Orangensaft, frisch gepresst
40 g
natives Olivenöl extra
50 g
Honig
20 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Salz etwas mehr für den Fisch
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch
½ TL
Wasser
500 g
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)
4
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)
4 EL
Cranberrys, getrocknet
4 EL
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 389 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 1422 kJ / 340 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Clean Eating 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Obstsalat

15 Min

Frucht-Joghurt-Smoothie

15 Min

Gefülltes Hendl mit Reis

2 Std.

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

1 Std. 45 Min

Wilder Wurzel-Topf

2 Std. 45 Min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1 Std. 45 Min

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

1 Std. 40 Min

Eisalat mit Räucherforelle

20 Min

Granatapfel-Spritz

10 Min

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 Min

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

35 Min

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 Min