Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

4.6 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 pezzi

Zutaten

Preimpasto

80 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
130 g di farina manitoba + q.b.

Impasto

120 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
60 g di latte
70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
450 g di farina manitoba
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
30 g di mandorle a lamelle
50 g di granella di zucchero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 8.03 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 7.58 g

Ballaststoffe 1.87 g

Kohlenhydrate 50.72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Follia ai tre cioccolati

6sa

Gelatina di foglie di fragole

1sa

Cioccolato plastico

12sa

Cioccolatini ripieni

4sa

Rotoli croccanti

9sa 30 dk

Panini di patate

20sa

Lievito madre disidratato

24sa 10 dk

Torta snow globe (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

6sa

Torta natalizia

3sa 25 dk

Gelato biscotto al caffè

20sa

Segreto federiciano

2sa 30 dk

Corona di brioche alla crema di whisky

5sa