Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

4.7 19 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 2 Std.

20 pieces

Zutaten

Pork filling

pork mince
400 g
sea salt
1 tsp
sugar
15 g
ground white pepper
½ tsp
toasted sesame oil
1 tsp
soy sauce
15 g
water
50 g

Dough

water
250 g
sugar
15 g
dried instant yeast
1 tsp
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust
500 g
sea salt
½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Frying the buns

vegetable oil
2 tbsp
water to cook
black sesame seeds
1 tsp
spring onions/shallots thinly sliced
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 124 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 640.4 kJ / 153.2 kcal

Fett 4.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 12.4 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pull-apart sunshine bread

40min

Gai Dan Gou (Chinese Steamed Egg Sponge Cupcakes)

30min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Ham and cheese cruffins

3h

Beef buns

50min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30min

Teriyaki salmon bao

1h 50min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Steamed pork buns (baozi)

2h 30min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Char siu bao pork buns

6h 35min