Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 35 Min

5 portions

Zutaten

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1144.1 mg

Eiweiß 75.8 g

Brennwert 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Fett 58.9 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 19.6 g

Kohlenhydrate 28.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indonesian 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2 Std. 25 Min

Indonesian red spice paste

45 Min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Indonesian yellow spice paste

40 Min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 Min

Garlic and sage mash

30 Min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25 Min

Mango pudding (Brendan Pang)

2 Std. 15 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Cantonese Steamed Fish

40 Min

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min