Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 265 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porcje

Zutaten

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
1 jajko
3 żółtka
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
woda do gotowania makaronu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2999 kJ / 716.8 kcal

Fett 42.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa bolońska

25 Min

Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM5)

5 Min

Gotowanie 200 g ryżu jaśminowego

35 Min

Gotowanie 250 g ryżu parboiled

35 Min

Rumienienie cebuli i czosnku

20 Min

Kokosowy pudding chia z malinami

3 Std. 5 Min

Nocna różowa owsianka z malinami

8 Std. 10 Min

Pudding chia z bananem i granatem

3 Std. 10 Min

Szybki chleb orkiszowy

1 Std. 25 Min

Gofry proteinowe

25 Min

Islandzki sernik na zimno z jagodami

6 Std. 30 Min

Drożdżówki z ricottą i rabarbarem

2 Std. 20 Min