Peperonata sottovuoto

Peperonata sottovuoto

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

300 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle a listarelle
2 spicchi di aglio a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate (optional)
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 794.1 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 947.5 kJ / 226.5 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 9.3 g

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