Geräte und Zubehör
Englischer Brunch
Zutaten
Baked Beans mit gedämpften Eiern
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Eier (Größe M) gekühlt6
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Tomaten in Stücken300 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Balsamico-Essig dunkel1 TL
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Olivenöl15 g
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Zucker5 g
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Tomatenmark15 g
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Blattspinat, frisch200 g
Champignons mit Wurst
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weiße, große Bohnen, aus der Dose abgetropft200 g
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Olivenöl30 g
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braune Champignons frisch, geviertelt100 g
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Zwiebeln in Spalten150 g
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Wurst, geräuchert in Stücken (ca. 0,3 cm)200 g
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Salz¼ TL
Serviervorschlag
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
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Toastbrot zum Servieren
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Cocktailtomaten120 g
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gemischte Kräuter, frisch zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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