Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std.

6 porzioni

Zutaten

500 g di ceci bianchi secchi
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
¾ cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 spicchio di limone il succo spremuto
1 uovo
30 g di pangrattato
60 g di semi di sesamo
60 g di semi di cumino nero
40 g di olio di oliva
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
10 g di pasta di curry giallo

10 g di pasta di curry rosso
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di latte di cocco
1 - 2 pizzichi zucchero

1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 676 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Fett 45.5 g

Ballaststoffe 14.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 66.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, di stagione 71 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35 Min

Cavolo fermentato

48 Std. 30 Min

Thepla di spinaci

1 Std.

Salsa dip di formaggio vegano

40 Min

Dim sum di manzo e sedano

1 Std. 30 Min

Remoulade di sedano rapa

10 Min

Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

4 Std.

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1 Std. 35 Min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 Std. 45 Min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 Min

Brownies ai fagioli neri

25 Std. 20 Min

Pane croccante all'amaranto

50 Min