Spanish Brunch

Spanish Brunch

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

Magdalena Muffins

caster sugar plus extra for garnishing
120 g
lemon thin peeling of zest only (approx. 5 cm x 1 cm)
1
medium egg
1
whole milk
120 g
sunflower oil
120 g
plain flour
180 g
baking powder
5 g

Tortilla

chorizo picante cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
150 g
olive oil
40 g
courgette cut in pieces (3 cm)
150 g
potato peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
medium eggs
3
cream cheese
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper to taste
water
600 g

Salmorejo Soup and Pan con Tomate

olive oil plus extra for garnishing
80 g
medium eggs hard boiled, peeled, halved
4
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic clove
1
plum tomatoes cut in pieces
1200 g
fine sea salt plus coarse sea salt for garnishing
½ tsp
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
cider vinegar
20 g

Orange Juice

oranges peeled, white pith and seeds removed
4 - 5
lemon white pith and seeds removed
1
ice cubes
150 - 200 g
caster sugar (optional)
50 g
water
500 g

Assembly

bread slices
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2404.2 mg

Eiweiß 48.3 g

Brennwert 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Fett 51.6 g

Ballaststoffe 16.9 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 195.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch with Thermomix Friend® 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Multigrain Banana Pancakes

30 dk

Steamed Poached Eggs

15 dk

Strawberry, Banana and Chia Seed Breakfast Loaf

1sa 35 dk

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30 dk

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 dk

Crunchy Granola

2sa

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15 dk

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25 dk

Apple, Sultana and Cinnamon Porridge

15 dk

Chocolate Chia Pudding

10 dk

Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins

30 dk

Simple Granola

25 dk

Alle anzeigen

Alle anzeigen