Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

3.7 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Vegetable Tartlets

dried chickpeas
150 g
red peppers cut in strips (approx. 1.5 cm)
200 g
olive oil
60 g
red onions cut in wedges (3-4 cm)
170 g
water (see tip)
240 - 260 g
fine sea salt
1 tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil for greasing

Mixed Salad

sesame seeds
50 g
fresh root ginger grated
15 g
orange finely grated zest of ½ and 40 g juice
1
honey
40 g
balsamic vinegar
40 g
olive oil
80 g
fine sea salt
1 tsp
lamb's lettuce
100 g
rocket leaves
150 g
red radishes sliced
200 g
Granny Smith apples cut in pieces
300 g
tart apples, cut in pieces

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 986 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2827 kJ / 676 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 13 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1 Std. 40 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 Min

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

1 Std. 5 Min

Black Bean Houmous with Maize Chips

1 Std. 15 Min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 Std.

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1 Std. 10 Min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 Min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 Min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 Min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 Min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.