Pollo teriyaki al vacío

Pollo teriyaki al vacío

4.0 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 raciones

Zutaten

60 g salsa de soja
40 g de miel
15 g de azúcar moreno
30 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
70 g de sake (vino de arroz)

70 g de agua, (vino de arroz)
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
1390 g de agua
10 g zumo de limón
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1003 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 2205.7 kJ / 527.2 kcal

Fett 33.4 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Al vacío con cubrecuchillas 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 Std. 10 Min

Pollo teriyaki

2 Std. 5 Min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 Std. 5 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

2 Std. 50 Min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 Min

Salmón teriyaki al vacío

1 Std. 20 Min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2 Std. 35 Min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 Std.