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Pineapple curd (TM6)

Pineapple curd (TM6)
4.1 21 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
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Zutaten

  • fresh pineapple ripe, peeled, cored and cut into pieces
    400 g
  • white sugar
    100 g
  • egg yolks
    3
  • cornflour
    20 g
  • unsalted butter cut into pieces
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 10.5 mg
Eiweiß 2.8 g
Brennwert 1950.6 kJ / 466.2 kcal
Fett 33.4 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 20.3 g
Kohlenhydrate 42 g

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