Springe zum Hauptinhalt Suchen
Duchess potatoes

Duchess potatoes
4.5 19 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water plus 1 extra tablespoon for egg wash
    500 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
    700 g
  • egg yolks
    3
  • salted butter
    20 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • egg for egg wash
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 365.8 mg
Eiweiß 3.2 g
Brennwert 330.9 kJ / 78.8 kcal
Fett 3.7 g
Ballaststoffe 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A few ingredients 20 Rezepte
Australien und Neuseeland
Potatoes 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Moscato panna cotta with pistachios

4.3(8)

6 Std. 25 Min

White chocolate and tropical trifle

5.0(9)

1 Std. 45 Min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8(25)

24 Std. 30 Min

Baguettes

4.7(52)

3 Std. 45 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

4.8(161)

2 Std. 20 Min

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

4.8(52)

5 Std. 35 Min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

4.9(55)

25 Std. 20 Min

Candied spiced pumpkin

2.0(1)

24 Std. 30 Min

Gin and lime pie

4.6(23)

3 Std. 10 Min

Lemon and white chocolate lava cakes

4.8(99)

30 Min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3(12)

2 Std. 30 Min

Cheese and tomato bread

4.8(55)

3 Std. 5 Min