Beeren-Mohn-Traum

Beeren-Mohn-Traum

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

12 Stücke

Zutaten

Boden

Cashewkern
200 g
Wasser zum Einweichen
Mandeln, blanchiert
150 g
Datteln, entsteint
125 g
Kokosöl
20 g

Füllung und Fertigstellung

Kokosöl
40 g
Kokosmilch
180 g
Limettensaft
20 g
Agavendicksaft
70 g
Vanilleextrakt
4 TL
Beeren, gemischt, frisch und etwas mehr zum Garnieren
90 g
Mohn
30 g
Margarine
130 g
Puderzucker
150 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 79 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1918 kJ / 458 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 37 g

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