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Veganes Champignon-Masala
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Reisdrink ungesüßt (siehe Tipp)80 g
-
vegane Margarine50 g
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Zucker½ TL
-
Salz1 TL
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Olivenöl1 TL
-
Champignons halbiert300 g
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Garam Masala1 EL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Chili, gemahlen½ TL
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
-
Koriander gehackt, zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1411 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1365 kJ /
326 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
22 g
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