Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas de sal
50 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 pizcas de tomillo seco
4 rebanadas de baguette

4 rebanadas de pan
60 - 80 g de queso azul en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de nuez pecana en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 388.5 mg

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 12.2 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mundo Thermomix XII 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Crema de coliflor con piñones

40 min

Sopa Húngara de hongos

30 min

Crema de camote con hojuelas de camote

40 min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30 min

Sopa de chícharo y hierbabuena

30 min

Crema de betabel

40 min

Sopa de berenjena asada

40 min

Crema de pimiento con calabacitas

30 min

Sopa de cebolla TM6

55 min

Sopa de apio

50 min

Sopa de zanahoria y espinacas

35 min

Sopa de brócoli

15 min