Amaranth-Brötchen

Amaranth-Brötchen

4.5 85 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 9 Std.

10 Stück

Zutaten

Amaranth-Mischung

Amaranth
150 g
Wasser
450 g

Brötchen und Fertigstellung

Weizenkörner
125 g
Dinkelkörner
125 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Wasser
20 g
Hefe
20 g
Zucker
2 Prisen
Salz
1 ½ - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 412 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 975 kJ / 233 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pseudogetreide 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Dinkel-Buchweizen-Brot

Dinkel-Buchweizen-Brot

2 Std. 30 Min

Dinkel-Bürli

Dinkel-Bürli

11 Std.

4-Korn-Minis

4-Korn-Minis

45 Min

Mohn-Bürli

Mohn-Bürli

12 Std.

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

3 Std.

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4 Std. 20 Min

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16 Std. 10 Min

Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

2 Std.

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

1 Std. 30 Min

Weltmeisterbrot

Weltmeisterbrot

5 Std.

Dinkel-Vollkornbrötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

35 Min

Dinkel-Walnuss-Bürlis

Dinkel-Walnuss-Bürlis

12 Std.