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Mohn-Bürli
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
10 Stück
Zutaten
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Roggenmehl Type 1150100 g
-
Mohn60 g
-
Sonnenblumenkerne60 g
-
Leinsamen, braun50 g
-
Wasser370 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Öl zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
1017 kJ /
243 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
31 g
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Finessen 1/2016
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