Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide joues de porc

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Goulasch de bœuf cuisson lente

Magret de canard et sabayon à l'orange

Bœuf Stroganoff

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce