Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1082.3 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 940.8 kJ / 225 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°37 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Soupe au chou

40min

Soupe de poireau gratinée

55min

Soupe paysanne au lard

55min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Soupe à l'ail

40min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Garbure

1h 10min

Tourin à l'ail

25min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Soupe à l'oignon gratinée

30min