Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.8 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pasta per cannelloni

300 g farina
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
600 g di spinaci in foglie, surgelati
150 g di latte
1 cucchiaino di sale + q.b.
600 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 41.9 g

Brennwert 3753 kJ / 897 kcal

Fett 45.9 g

Ballaststoffe 302.1 g

Kohlenhydrate 84.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le mie ricette con thermomix 198 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Coq au vin

2 Std.

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30 Min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 Min

Minestrone

45 Min

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 Std. 30 Min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45 Min

Lasagne classiche

2 Std.

Parmigiana di melanzane

2 Std.

Cornetti con carne macinata

30 Min

Risotto salame e piselli

30 Min