Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 31 g

Brennwert 3489 kJ / 834 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Keine Bewertungen

Esperienza culinaria

2 Std.

Filetto di maiale in crosta

1 Std. 15 Min

Marmellata di prugne per la dispensa

55 Min

Panini con insalata di uova

15 Min

Rotoli di sushi vegetariani

30 Min

Gelato veloce alla frutta

10 Min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 Std. 30 Min

Pizza alle verdure

2 Std. 5 Min

Integratore per le difese immunitarie

5 Min

Cocktail alla frutta

Keine Bewertungen

Muffin al cioccolato e noci

30 Min