Verdure ripiene

Verdure ripiene

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

2 melanzane (da 400 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pangrattato
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1018 kJ / 243 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 28 g

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