Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
Zutaten
La pâte sablée
-
23 g de sucre en poudre
-
38 g de beurre en morceaux
-
55 g de farine
-
15 g d'amandes en poudre
-
1 petit œuf le jaune seulement
La compotée
-
250 g de pêches blanches en cubes
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
60 g de cassonade
-
1 g d'agar-agar
-
farine pour le plan de travail
-
beurre pour les moules
La chantilly et le montage
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
20 g de sucre en poudre
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
160 g de pêche blanche en lamelles (1 pêche environ)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
9 Std. 30 Min
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3 Std. 15 Min
Minipavlovas à la crème glacée framboise
13 Std.
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1 Std. 30 Min
Pains au chocolat
16 Std. 10 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Tartelettes crumble pistache et framboise
2 Std. 30 Min
Crêpes à la compote d’abricots secs
Keine Bewertungen
Soufflés au fromage double cuisson
1 Std. 25 Min
Tartelettes au citron meringuées
14 Std. 15 Min
Pannacotta aux fruits rouges
3 Std. 25 Min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 Std.