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Dirty Rice
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
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chicken livers fatty or connective tissue removed4 oz
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milk5 oz
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long-grain rice10 oz
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chicken stock32 oz
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salt plus extra to season, to taste½ tsp
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil½ oz
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bacon cut into pieces (¼ in.)1 oz
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yellow onions quartered5 oz
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green bell peppers cored and quartered4 oz
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celery cut into pieces (2 in.)4 oz
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Cajun spice mix2 tsp
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dried thyme½ tsp
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ground beef crumbled8 oz
-
ground black pepper to season, to taste
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
764 mg
Eiweiß
28.3 g
Brennwert
2636.1 kJ /
630.1 kcal
Fett
23.6 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
73.2 g
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