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Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
Zubereitung 10 Min
Gesamt 11 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
200 g di fagioli cannellini secchi
-
acqua q.b.
-
1000 g di brodo vegetale
Cipolle insaporite
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolla rossa di Tropea in 8 spicchi
Terminare la preparazione
-
20 g olio extravergine di oliva
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
37.5 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
507.6 kJ /
346.8 kcal
Fett
15.2 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Kohlenhydrate
48 g
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Italien
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