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Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
4.4 39 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
8 Portionen
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Zutaten

Erdbeersorbet
  • Zucker
    150 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Banane, reif in Stücken
    75 g
  • Erdbeeren, TK
    500 g
Ananas-Carpaccio
  • Ananas, frisch in 4-6 Spalten (à ca. 200 g)
    1
  • Minze zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 3 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 757 kJ / 181 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 39 g

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