Geräte und Zubehör
Süßkartoffel-Reis-Topf
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
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Zwiebel halbiert1
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Öl50 g
-
Chilipulver1 Prise
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Kreuzkümmel (Cumin)1 TL
-
Curry2 TL
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Wasser550 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Kokosmilch400 g
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Süßkartoffeln in Würfeln (1-2 cm)400 g
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Langkornreis120 g
-
Erbsen, TK aufgetaut120 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
79 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
2441 kJ /
583 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
63 g
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