Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Ragù di nocciole vegetariano
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
6 porzioni
Zutaten
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opzionale)
-
150 g di noci sgusciate150 g di nocciole
-
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza secche
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di porro a pezzi (3 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
-
2 pizzichi di zucchero
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
-
100 g di acqua tiepida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
351.8 mg
Eiweiß
8.6 g
Brennwert
1347.4 kJ /
322.1 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
19.3 g
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Italien
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