Himbeer-Mohn-Kastenkuchen

Himbeer-Mohn-Kastenkuchen

4.6 259 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 Scheiben

Zutaten

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
150 g
Mohn
200 g
Zucker
180 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Eier
4
Salz
1 Prise
Backpulver
1 Pck.
Milch
150 g

Guss und Fertigstellung

Zucker
175 g
Himbeeren gefriergetrocknet
25 g
Zitronensaft
30 g
Wasser
25 g
Himbeeren, frisch
125 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 154 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1710 kJ / 409 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 47 g

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