Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

12 portions

Zutaten

60 g de sucre en poudre
120 g de vinaigre balsamique
800 g de poivrons rouges épépinés, en morceaux
200 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 bouquet de coriandre fraîche
40 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
160 g de jus d'orange
80 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 584.5 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 543.3 kJ / 130.3 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le Friend® en été 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Keine Bewertungen

Guacamole

5 Min

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Sabayon classique

15 Min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 Std.

Sauce béarnaise

15 Min

Pain plat aux poires et au fromage de chèvre

3 Std.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 Std.

Soupe de tomates

30 Min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 Min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 Min