Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Keine Bewertungen

Zubereitung 55 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 bocaux

Zutaten

200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
80 - 120 g de sucre selon les goûts
120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 clous de girofle
½ c. à café de thym, séché (optional)

½ c. à café de romarin, sec, haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Natrium 8.3 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 1460.3 kJ / 349 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 13.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 92.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Conserves faciles 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 Min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 Std.

Massepain

1 Std. 10 Min

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Chutney de mangue

1 Std.

Potage façon minestrone

50 Min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 Std. 25 Min

Pain d'épice lucernois

55 Min

Asperges et hollandaise au yogourt

30 Min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 Std.

Pain d'épeautre pur

11 Std.