Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
-
ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)20 - 30 γρ.
-
κρόκους αυγών3
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
νερό1 κ.σ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)160 γρ.
Αυγά ποσέ
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
νερό1700 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
2 μαλακά ψωμάκιαEnglish μάφινς2
-
καπνιστό σολομό σε φέτες80 - 100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
423.8 mg
Eiweiß
17.2 g
Brennwert
2226.9 kJ /
532.3 kcal
Fett
43.1 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
23.9 g
Kohlenhydrate
19.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Γκουακαμόλε
5 Min
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 Min
Ροζ σκραμπλ
15 Min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Keine Bewertungen
Λάβα κέικ
30 Min
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Keine Bewertungen
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Keine Bewertungen
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1 Std.
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Keine Bewertungen
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Keine Bewertungen
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 Min
Τιραμισού
5 Std. 20 Min