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Briochettes parisiennes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
8 portions
Zutaten
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
3 œufs
-
100 g de beurre ramolli, en morceaux, et 1 noisette pour les moules
-
1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1023 kJ /
245 kcal
Fett
14 g
Kohlenhydrate
28 g
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