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Charcoal Bao Buns
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
18 pieces
Zutaten
-
extra virgin olive oil plus extra to grease and brush1 oz
-
water divided26 oz
-
sugar2 tbsp
-
active dry yeast1 packet/envelope
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bread flour10 ½ oz
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baking powder2 tsp
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salt1 tsp
-
activated charcoal (see Tip)1 ½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
514.9 mg
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1010.5 kJ /
241.5 kcal
Fett
5.4 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
41.3 g
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