Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 14 Std. 50 Min

20 kromek

Zutaten

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 238.6 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 408.6 kJ / 97.7 kcal

Fett 0.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 18.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O PIECZYWIE 60 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka jajeczna z szynką i rzodkiewką

40 Min

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30 Min

Wrapy z cukinii z serkiem i szynką (low carb)

45 Min

Miniserniczki z kremem mango

4 Std.

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5 Min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25 Min

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

40 Min

Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM6, TM7)

169 Std. 10 Min

Surówka z kalarepy (TM6, TM7)

15 Min

Kawa z żółtkiem po wietnamsku

10 Min

Minishakshuki z fetą

20 Min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 Min