Madeleine fourrée

Madeleine fourrée

3.9 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

20 pièces

Zutaten

La gelée de fraise

250 g de fraises
150 g de sucre en poudre
2 g d'agar-agar en poudre

Les madeleines

120 g d'huile de coco
120 g de farine de blé
140 g de lait
90 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique
2 œufs

La coque à la fraise

2 pastilles de chocolat à la fraise Valrhona

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 54 mg

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 599.3 kJ / 142.5 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 17.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Goûters d'enfants - vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sundae au coulis de fruits rouges

13h

Gâteau au caramel

3h 50min

Gâteau roulé à la confiture

30min

Entremets chocolat, insert framboise

17h

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Pan bagnat végétal

1h 30min

Glace chocolat-cerise et chantilly

12h 25min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Gâteau meringué au citron

3h