Springe zum Hauptinhalt Suchen
Gnocchi with Courgettes (TM5)

Gnocchi with Courgettes (TM5)
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Gnocchi Dough
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
    700 g
  • water
    1400 g
  • plain flour
    150 g
  • medium egg
    1
  • fine sea salt plus 0.5 tsp
    1 - 2 pinches
  • plain flour plus extra for dusting
  • water for cooking gnocchi
Courgettes
  • courgettes ends removed
    300 g
  • olive oil
    20 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh sage leaves
    10 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1466.7 mg
Eiweiß 19.1 g
Brennwert 2263 kJ / 540.9 kcal
Fett 23.8 g
Ballaststoffe 6.6 g
gesättigte Fettsäuren 11.9 g
Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating (TM5) 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(14)

1 Std.

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

4.0(2)

45 Min

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

4.6(5)

40 Min

BBQ Jackfruit Burritos

3.8(22)

45 Min

Ratatouille Galette

5.0(13)

1 Std. 30 Min

Polenta with Ratatouille

4.1(106)

1 Std. 20 Min

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

4.8(4)

2 Std. 15 Min

Courgette and Feta Risotto

3.7(189)

30 Min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.3(24)

40 Min

Prosciutto and Mushroom Pizza

4.6(38)

2 Std. 45 Min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

4.8(1.4K)

30 Min

Polish Doughnuts (Pączki)

4.6(25)

1 Std. 20 Min