Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

3.6 30 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

button mushrooms
400 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
fresh silverbeet stalks removed and roughly chopped
300 g
onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
ricotta
200 g
canned diced tomatoes no-added salt
400 g
Vegetable stock paste salt free (see Tips)
2 tsp
water
60 g
fresh lasagne sheets (approx. 140 g), cut into halves
4
mozzarella grated
50 g
fresh basil leaves only, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 355 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1457.5 kJ / 347.5 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Health boost challenge 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 Min

Spinach and leek frittata

40 Min

Quick and easy pork noodles

20 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1 Std.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 Min

Meat-free mushroom lasagne

1 Std. 30 Min

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

25 Min

Vegetarian nuggets

30 Min

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min