Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

10 portions

Zutaten

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 367.7 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 63.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet épicé et riz coco

2h

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Sponge cake à l'orange

1h

Mousse de café

5min

Babka aux myrtilles

4h 50min

Entremets rose

1h 30min

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2h 40min

Galette classique

1h 35min

Apple pie

2h

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Brioche à la mie filante

3h 30min