Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus

Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Vollkorn-Semmelbrösel
20 g
Haselnüsse, ganz
80 g
80 g Walnüsse
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Gewürznelke
1
Zucker
2 TL
Butter in Stücken
20 g
Wasser
1500 g
Salz (weniger als gewohnt bei Nudelwasser)
1 - 2 Prisen
Äpfel entkernt in Stücken (2-3 cm)
400 g
Bandnudeln, getrocknet
100 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Staubzucker
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 116.2 mg

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 2895.9 kJ / 692.2 kcal

Fett 34.4 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 87.6 g

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