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Riccioli mantovani
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
30 pezzi
Zutaten
-
100 g zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di mais tipo fioretto
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
50 g di strutto
-
3 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
50 g di vino bianco
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 cucchiaio zucchero a velo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
27.8 mg
Eiweiß
1.3 g
Brennwert
340.9 kJ /
81.5 kcal
Fett
3.7 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
11.5 g
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Italien
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